Україна вперше взяла участь у наймасштабнішому конкурсі Європи World Cheese Awards, на якому 13 українських сирів отримали престижні нагороди. Учора, 16 листопада, під час пресконференції в Укрінформі організатори й учасники ділилися враженнями від події та обговорювали труднощі участі українських сироварів у конкурсі.
Володарем гран-прі ProCheese Awards 2021 став сир від «Дообра Ферма». За умовами проведення конкурсу сироварня вперше представить Україну на World Cheese Awards в Іспанії.
Про це повідомляє кореспондент AgroPortal.ua.
На конкурсі сирів в рамках фестивалю ProCheese Awards судді з майже 90 сирів вибрали 12 фіналістів, з яких визначили трійку кр...
Міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards — наймасштабніша подія для сироварів (чизмейкерів) з більше ніж 40 країн світу. Але досі не для України. Та цього року, завдяки підтримці професійної спільноти ProCheese є надія, що український продукт нарешті зможе представити себе на міжнародній арені.